Thứ Ba, 27 tháng 10, 2015

Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu

23-6798-1379133056.jpg
Ảnh minh họa: Myediblememories.
 
Với lòng trắng trứng:
Lòng trắng trứng thường dùng để làm bánh hoặc một số chị em hay dùng để xoa lên mặt dưỡng da.
- Đựng lòng trắng vào bát, đổ lên trên nước đun sôi để nguội, như vậy có thể để được trong vài ngày mà không sợ bị hỏng.
 
- Nếu muốn lòng trắng trứng đặc lại, có thể cho vào một ít đường, một vài giọt nước chanh hoặc rắc lên vài hạt muối tinh.
 
Với lòng đỏ trứng:
 
- Lòng đỏ trứng sau khi được tách khỏi lòng trắng, ta ngâm vào dầu vừng sẽ giữ được lòng đỏ tươi trong vòng 2-3 ngày. 
 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét